Pārtikas un dzērienu nozarē ietilpst dažādas uzņēmumu grupas, kas specializējas dažādu pārtikas produktu un dzērienu ražošanā, piemēram, īpašos veselības pārtikas produktos, gaļas izstrādājumos, olās, bezalkoholiskos dzērienos, alus un dzērienos. Viena metrika, kuru investori izmanto, lai novērtētu uzņēmumu relatīvo vērtību, ir cenas un peļņas attiecība. 2015. gada maijā P / E attiecība pārtikas un dzērienu uzņēmumiem ar pozitīvu peļņu bija no 2, 7 līdz 1 124, un vidējā attiecība bija 51, 8.
P / E attiecība ir relatīvs novērtēšanas rādītājs, ko aprēķina, dalot pašreizējo akciju cenu ar peļņu uz vienu akciju. Atkarībā no saucējā izmantotā EPS, P / E koeficientu var aprēķināt, pamatojoties uz EPS pēdējos 12 mēnešos vai analītiķu prognozes par nākotnes gada EPS. Ja uzņēmums guva negatīvu peļņu, P / E attiecībai nav nozīmes. P / E attiecība pastāvīgi mainās, mainoties uzņēmuma akciju cenai un peļņai.
2015. gada maijā P / E attiecība pārtikas un dzērienu nozarē svārstījās no 2, 7 uzņēmumam China New Borun Corp., kas ražo un izplata pārtikas spirtu no kukurūzas, līdz 1, 124 uzņēmumam SunOpta. Daži nozares uzņēmumi ziņo par negatīvu peļņu, un to P / E attiecība nav definēta.
Vidējā P / E attiecība varētu būt maldinoša metrika, ja P / E attiecību sadalījums nozarē ir ļoti šķībs. Tā kā ir daži lieli novirzes, piemēram, SunOpta, vidējā P / E attiecība parāda maldinošu relatīvās vērtības metriku. Tā vietā analītiķi bieži aprēķina citus rādītājus, piemēram, mediānu, lai novērtētu tipisko P / E attiecību pārtikas un dzērienu nozarē. 2015. gada maijā vidējā P / E attiecība bija 24, 3.
