Kvinoja, kas ir viens no pasaulē populārākajiem veselības pārtikas produktiem, ir kļuvusi arī par Bolīvijas ekonomikas katalizatoru. Bolīvijas Andu reģionā audzētais kvinoja (izteikts keen-wah) ir graudu raža, kurā ir olbaltumvielas, šķiedrvielas un minerāli, un kas nesatur lipekli un holesterīnu. Veselības entuziastu (īpaši vegānu) vidū pieprasījums pēc kvinojas ir pieaudzis strauji, savukārt Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO), kas nodarbojas ar globālā nepietiekama uztura novēršanu, 2013. gadu nodēvēja par “Starptautisko kvinojas gadu”. Pēc FAO ģenerāldirektora Hosē Graziano da Silva teiktā, "Kvinai var būt liela nozīme bada, nepietiekama uztura un nabadzības izskaušanā."
Tomēr, kaut arī kvinojas ieguvumi veselībai ir zināmi visā pasaulē, vai ražas novāktā produkcija nelabvēlīgi ietekmē Dienvidamerikas tautu, kas ražo lielāko tās daļu?
Galvenā Bolīvijas ekonomika
Bolīvija ir viena no nabadzīgākajām valstīm Latīņamerikā, un tās iekšzemes kopprodukts (IKP) ir aptuveni 35 miljardi USD. Lai arī valsts ir bagāta ar resursiem, tajā skaitā citām precēm ir lielas naftas, dabasgāzes, alvas un sudraba rezerves, un tai ir izteikts hidroelektroenerģijas potenciāls, tā joprojām ir ļoti maz attīstīta. Analītiķi vaino tās valdības uz valsti vērsto politiku, kas ir atstājusi maz stimula ieguldījumiem ekonomikā. Lielākā daļa cilvēku joprojām iztiek ar iztikas minimumu, 45% Bolīvijas iedzīvotāju dzīvo zem globālās nabadzības robežas.
Rūpniecība Bolīvijā galvenokārt aprobežojas ar naftas rafinēšanu, pārtikas pārstrādi, kalnrūpniecību (alvas, zelta, cinka, sudraba un volframa ražošanu) un kausēšanu, un ir arī neliela apjoma ražošana, galvenokārt cementa, cukura un miltu rafinēšana. Pēc Bloomberg Business ziņām, Bolīvijai ir otrā lielākā tā saucamā "ēnu" ekonomika pasaulē, un 70% no tās IKP rada neoficiālas ekonomiskās aktivitātes. Viens iemesls ir tas, ka Bolīvija ir arī trešā lielākā koka produkcija pasaulē, no kuras tiek gatavots kokaīns. Tas nozīmē, ka dažādas valdības darbības ir samazinājušas Bolīvijas koka izstrādājumus. (Papildinformāciju lasiet sadaļā Valstis ar vislielākajiem ēnu tirgiem .)
Kvinoja un Bolīvijas ekonomika
Paaudžu paaudzēs vietējie Bolīvijas lauksaimnieki ir auguši un dzīvojuši uz kvinojas. Tad 2000. gadu sākumā dažādas Rietumu valstis izjuta kvinojas augsto uzturvērtību. Drīz pieauga globālais pieprasījums, un kvinojas kultūru cenas palielinājās. Tagad daži Bolīvijas lauksaimnieki, kuri kādreiz bija cīnījušies, lai savilktu galus, gūst ievērojamus ienākumus no kvinojas audzēšanas.
Globālā pieprasījuma pēc kvinojas dēļ Bolīvija ir kļuvusi par spilgtu vietu savā reģionā, un vidējais gada pieauguma temps no 2005. gada līdz 2014. gadam bija 5%, 2013. gadā sasniedzot pārsteidzošu 6, 8%. Pasaules Banka ziņoja, ka Bolīvijas IKP bija 34, 18 USD. miljardu 2014. gadā, trīs reizes vairāk nekā tas bija 2006. gadā. Šis sniegums ir īpaši ievērojams, jo daudzus Bolīvijas kaimiņus ir ieskauj politiskās un ekonomiskās cīņas. Bet vai Bolīvijas ekonomika var ilgi saglabāt šos skaitļus? Kamēr kvinojas audzēšana ir lieliska iespēja Bolīvijai uzlādēt savu plašāko ekonomiku, pārmērīgai paļaušanai uz ražu varētu būt potenciāli postošas sekas.
Atbilstoši pieprasījuma likumam cenas pieaug, ja pieprasījums pārsniedz piedāvājumu. Kvinoja ir ideāls piemērs. Pieprasījums ievērojami pārsniedza piedāvājumu līdz 2000. gadu beigām, tāpēc kvinojas cenas ir palielinājušās, trīskāršojoties no 2006. līdz 2011. gadam. Bet cik ilgi Bolīvija var būt atkarīga no kvinojas kā tās labklājības izraisītāja?
Kino cenas strauji augošās tendences ir likušas Bolīvijas lauksaimniekiem atteikties no citām lauksaimniecības precēm, lai koncentrētos uz kvinojas vienkopus audzēšanu. Tas rada lielu stresu aramzemē un rada augsnes noplicināšanu, tāpat kā lauksaimnieki arvien vairāk izmanto ķīmiskos mēslojumus. Bolīvijas valdība tagad mēģina mainīt lauksaimniecības subsīdijas, lai sniegtu lielākus stimulus ražotājiem, kas nav kvinojas audzētāji, cerot mainīt vai vismaz izbeigt šo tendenci.
Pārmērīga atkarība no vienas preces ir rentabla tikai īstermiņā, un Bolīvija noteikti nevar ilgi paļauties uz kvinoju. Kaimiņos esošo Andu valstu, piemēram, Peru, lauksaimnieki palielina savu produkciju, kas nozīmē, ka kvinojas piegāde drīz palielināsies, cenas, iespējams, stabilizēsies vai pat kritīsies, un Bolīvijas ražotāju peļņa varētu samazināties. Analītiķi apgalvo, ka, lai arī Bolīvijai joprojām ir dominējošais stāvoklis kvinojā, tai jāatver vairāk graudu tirgus, jāattīstās Āzijā un Tuvajos Austrumos un jāsamazina atkarība no Amerikas Savienotajām Valstīm, kas tagad veido vairāk nekā 50% no tās kvinojas eksports.
Viena ironija ir tāda, ka daudzi kvinojas audzētāji Bolīvijā vairs nevar atļauties ēst ražu paši --- tas ir kļuvis pārāk dārgi, un vairums ražas ir paredzētas eksportam. Tātad, lai izdzīvotu, viena no pasaulē populārākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem ražotāji bieži ēd masveidā ražotu lētu ēdienu.
Grunts līnija
Bolīvijas ekonomika aug uz papīra, bet joprojām ir trausla. Tās valdībai ir jāizmanto pašreizējais kvinojas uzplaukums, īstenojot politiku un programmas, lai novērstu dziļākas problēmas, piemēram, nonākot saules gaismā savu plašo ēnu ekonomiku un atrodot veidus, kā izmantot nepietiekami izmantotos resursus. Bolīvijai jāatrod, kā padarīt ekonomisko izaugsmi ilgtspējīgu, pārmērīgi nepaļaujoties uz vienu brīnumu ražu.
