Satura rādītājs
- Makdonalds
- Starbucks
- Jā! Zīmoli
- Chipotle meksikāņu grils
- Restorāns Brands International
- Darden restorāni
- Domino pica
- Panera
- Dunkin 'Brands grupa
- Brinker International
Pasaules desmit labākie restorānu uzņēmumi, kas sakārtoti pēc tirgus kapitalizācijas - no McDonald's līdz Brinker International - galvenokārt ir ķēdes operācijas. Neskatoties uz diskrecionāro restorānu tēriņu ciklisko raksturu, daži uzņēmumi ir pakļāvušies visiem ekonomisko ciklu veidiem, ilgtermiņā spējot pastāvīgi uzturēt rentablu izaugsmi.
Šīs kompānijas, kuras uzskaitītas pēc dilstošās tirgus kapitalizācijas, ir lielākās restorānu kompānijas pasaulē.
(Piezīme: visi skaitliskie skaitļi ir atjaunināti 2019. gada 8. februārī)
Makdonalds
McDonald's Corporation (MCD) ir lielākā ātrās ēdināšanas restorānu ķēde pasaulē ar aptuveni 37 000 vietām vairāk nekā 115 valstīs. McDonald's ir izvirzījis savu prasību šajā nozarē, izmantojot pieejamu pārtiku un zibens ātru pakalpojumu. Kopā ar jauno izpilddirektoru Stīvu Easterbrooku, kurš aizņēma vadību 2015. gadā, McDonald's vēlas uzlabot savu darbību, kas ietvēra 4000 vietu atkārtotu pārdalīšanu līdz 2018. gada beigām un pārdošanas, vispārējo un administratīvo (S&A) izmaksu samazināšanu par USD 500 miljoniem gadā.. Vadība arī uzskata, ka uzņēmums var palielināt franšīzes ņēmēju izplatību Ķīnā līdz 25%.
McDonald's sākotnēji pārdeva karstu suņus, nevis hamburgerus.
Starbucks
Starbucks Corporation (SBUX) ir pasaules vadošais kafijas mazumtirgotājs ar vairāk nekā 27 000 veikaliem visā pasaulē. Uzņēmums pārdod augstas kvalitātes kafijas, tējas un citus dzērienus, kā arī dažādas svaigas pārtikas preces. Starbucks izveidoja atjaunotu pārtikas un dzērienu ēdienkarti, kā arī uzlaboja veikalu dizainu, lai uzlabotu klientu pieredzi. Vadība arī uzskata, ka uzņēmumam ir labas pozīcijas, lai pielāgotos mainīgajai patērētāju uzvedībai, pateicoties zīmola veidošanai, kas pārspēj kanālus ar digitālajiem, sociālajiem medijiem un lojalitātes programmām. Starbucks nepārtraukti izstrādā pārliecinošu vietējās izaugsmes stāstu, izmantojot jaunus veikalu formātus, piemēram, ekspresveikalus, dzērienu kravas automašīnas un autoceļus.
Jā! Zīmoli
Jā! Brands, Inc. (YUM) ir lielākais ātro pakalpojumu restorānu uzņēmums pasaulē ar vairāk nekā 45 000 restorānu 125 valstīs. Uzņēmums ir visvairāk pazīstams ar savām franšīzes ķēdēm KFC, Pizza Hut un Taco Bell, un tai pieder kontrolpakete Ķīnas mazajai aitai. Lielākais izaugsmes potenciāls nāk no Yum! Klātbūtnes Ķīnā. Pagājušajā gadā vairāk nekā trešdaļa no tās ieņēmumiem tika gūta no šīs jomas, un tā turpina pieaugt; pašreizējais Ķīnas tirgus ir sadrumstalots, bez dominējošā spēka. Ķīnas vidusšķira aug, apgabali kļūst arvien urbanizētāki, un tirgus kļūst labvēlīgāks franšīzei. Tātad, Yum! Zīmoliem ir labas pozīcijas, lai pretendētu uz nākotnes akciju kā lielākajai Ķīnas franšīzes restorānu kompānijai.
Chipotle meksikāņu grils
Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) tika izveidots ar vienkāršu ideju, ka ātri pasniegtiem ēdieniem nav jāsniedz standarta - bieži vien zemākas kvalitātes - ātrās ēdināšanas pieredze. Tam ir vienkārša, pielāgojama ēdienkarte, kurā ir dabiski audzēti un organiski produkti.
Vietējo sētnieku un lauksaimnieku veiktais avots dod Chipotle Mexican Grill lielāku ietekmi uz piegādātājiem nekā tā lielākie konkurenti.
2017. gadā Chipotle pārdošanas apjomi bija 4, 4 miljardi ASV dolāru (2018. gada skaitļi publicēšanas laikā nebija pieejami), padarot to par līderi Meksikas pārtikas kategorijā un lielu spēlētāju kopumā 40 miljardu dolāru ātrās ēdināšanas nozarē.
Restorāns Brands International
Restorāns Brands International, Inc. (QSR) ir trešā lielākā pasaules ātro pakalpojumu restorānu ķēde, ko izveidojusi augsta līmeņa Burger King un Tim Horton franšīzes zīmolu apvienošanās. Viņi abi ir izstrādājuši stratēģijas, kuras viņi plāno īstenot nākamajiem dažiem gadiem. Iegūstot 3G Capital kā 51% akcionāru, uzņēmuma akciju cenai vajadzētu redzēt vairāk kāpuma, kā tas notika no zemākajiem rādītājiem 2016. gadā līdz 2017. gada beigām, kad vienas akcijas cena vairāk nekā divkāršojās.
Darden restorāni
Darden Restaurants Inc. (DRI) pieder un darbojas vairāki restorānu zīmoli, piemēram, Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Eddie V's un Yard House. Darden nesen ir īstenojis vairākas strukturālas un operatīvas izmaiņas tā vadītāja Žena Lī vadībā, kurš pārņēma darbu 2015. gadā. Pārvaldība plāno nodrošināt ieņēmumu pieaugumu un maržas uzlabojumus, palielinot uzsvaru uz ikdienas vērtību, samazinot dziļo diskontēšanu un lielāku izņemšanu. un alkoholisko dzērienu tirdzniecība. Dardens arī īstenoja īstermiņa iniciatīvu attiecībā uz tās nekustamo īpašumu pārvaldīšanu, ieskaitot notiekošos 64 restorānu īpašumu pārdošanas un nomas darījumus un 424 uzņēmuma īpašumu apvienošanu atsevišķā nekustamo īpašumu ieguldījumu trestā (REIT), ko pārvalda četru stūru īpašuma trasta fonds (FCPT).
Domino pica
Domino's Pizza Inc. (DPZ) 2018. gadā bija lielākais picu uzņēmums pasaulē ar vairāk nekā 11 600 veikaliem. Domino piedāvā plašu izvēli picu izstrādājumiem, piemēram, tradicionālajai ar rokām mētātajai picai, Bruklinas stila picai un picai ar kraukšķīgām, biezām garozām. Domino's ir palielinājis savas rezerves arī ar papildinošiem priekšmetiem, piemēram, cepeškrāsnī ceptām sviestmaizēm, makaroniem, vistu bez kauliem un spārniem, šokolādes kūkām un bezalkoholiskajiem dzērieniem. Vadības ilgtermiņa izaugsmes plāns ir palielināt globālo mazumtirdzniecības apjomu, apvienojot augstākus pārdošanas apjomus tajā pašā veikalā un jaunas atvēršanas iespējas. Uzņēmums 2013. gadā veiksmīgi pārdeva preču zīmi, kas ir viens no pozitīvā ieņēmumu pieauguma cēloņiem kopš tā laika.
Panera
Panera Bread Company, Inc. (PNRA) darbojas vairāk nekā 1800 uzņēmumiem un franšīzei piederošām maizes kafejnīcām, kas piedāvā bioloģiskus un dabiskus produktus. 2014. gadā uzņēmums paziņoja par savu Panera 2.0 klientu pieredzi, kuras rezultātā tika uzlaboti darbības rezultāti. Pieredze ir vērsta uz to, lai klientiem būtu labāki pasūtīšanas veidi, piemēram, iepriekšēja pasūtīšana paņemšanai, pasūtīšana pusdienošanas un galdiņa kioskos. Pašlaik franšīzes ņēmēji pārstāv 51% no visām Panera Maizes vietām, un vadība sagaida, ka tas ilgtermiņā pieaugs tuvāk 65%. Franšīzu pieaugums ļauj uzņēmumam no katras vietas iekasēt honorāru 5% apmērā no bruto pārdošanas, radot stabilu un paredzamu ienākumu plūsmu.
Dunkin 'Brands grupa
Dunkin 'Brands Group, Inc. (DNKN) ir kontrolakciju sabiedrība ar vairāk nekā 11 000 Dunkin' Donuts un 7800 Baskin-Robbins franšīzēm visā pasaulē. Galvenokārt pazīstams kā virtulis un kafijas ķēde, Dunkin 'Donuts ir paplašinājis pakalpojumu un ēdienkartes elementus, piemēram, pievienojot brokastu sviestmaizes, maizes ceptuvju sviestmaizes, saldētus un ledus dzērienus. Franšīzes īpašniekiem pieder visas Dunkin 'Donuts un Baskin-Robbins atrašanās vietas, nodrošinot Dunkin' Brands Group ikgadējiem maksājumiem līdzīgu honorāru plūsmu. Katrs restorāns nodrošina vidējo naudas atdevi gandrīz 20% apmērā, kam vajadzētu piesaistīt lielu jauno franšīzes īpašnieku bāzi. Dunkin 'Brands uzskata, ka tas var dubultot savu ASV veikalu skaitu no 8 300 līdz 17 000.
Brinker International
Brinker International, Inc. (EAT) pārvalda vai franšīzē aptuveni 1600 ikdienas ēdināšanas restorānus, kas galvenokārt sastāv no Čili un Maggiano ķēdēm. Vadības ilgtermiņa vīzija par uzņēmumu ir dominējošais globālais stāvoklis restorānos ikdienas ēdināšanai. Brinker plāno augt, turpinot atšķirt savus zīmolus no konkurences, samazinot izmaksas, kas saistītas ar restorānu pārvaldīšanu un izveidojot spēcīgu klātbūtni galvenajos tirgos visā pasaulē.
